Perché? Oltre 100 quiz per svelare le curiosità della scienza - Ippocraterosa

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Perché? Oltre 100 quiz per svelare le curiosità della scienza

Vi siete mai chieste perché i raggi solari UV facciano male alla salute? Stare al sole è piacevole: ci riscalda e ci abbronza. Inoltre stimola la produzione di vitamina D che aiuta l’assorbimento del calcio dagli alimenti, un meccanismo necessario alla formazione e al mantenimento delle ossa. Ma attenzione: la componente ultravioletta (UV) della luce può essere dannosa. Sapete perché? Può alterare i legami del DNA della pelle. E ancora: passano gli anni e i capelli cominciano a imbiancare. Perché? Ecco la risposta: il follicolo, invecchiando, produce acqua ossigenata, la quale inibisce la normale sintesi di melanina, il colorante naturale dei capelli.
Ma i “perché” non si fermano alla sfera della salute. L’autore di “Perché? Oltre 100 quiz per svelare le curiosità della scienza” ci prende per mano e ci porta su terreni diversi. Perché l’argento tende ad annerire e invece l’oro rimane lucido anche se viene a contatto con aria, acqua e addirittura acidi? E perché le persone si baciano per dimostrare il loro affetto? E perché i gatti amano entrare nelle scatole?
Come leggiamo nell’introduzione, la preoccupazione dell’autore, noto giornalista scientifico, è quella di scrivere stimolando le curiosità del lettore, con tono leggero ma mantenendo sempre il rigore che la scienza impone. Quindi largo alle curiosità, alle storie e ai 100 quiz di questo simpatico libro, che ci ricorda che a volte la scienza riesce a essere più sorprendente della fantasia.
Se avere fame è naturale, ci chiediamo perché amiamo tanto i dolci. Ma nessuno di noi può trovare una risposta esauriente senza far ricorso alle leggi della fisica, della chimica e della biologia.
E allora, benvenuto questo prontuario, che ci diverte e ci mette alla prova e nel contempo ci spinge a ripassare i concetti che forse abbiamo studiato tanto tempo fa.
30 gennaio 2019

Collana Mensa Brain Training
Morellini Editore
142 pagine
Euro 9,90
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